Puhas naturaalne kaneeli eeterlik õli
- CAS nr:
- 8007-80-5
- Muud nimed:
- KANEEL CASSIA
- EINECS nr:
- 616-916-4
- FEMA nr:
- 283-479-0
- Päritolukoht:
- Jiangxi, Hiina
- Tüüp:
- Looduslikud maitse- ja lõhnaained
- Looduslik sort:
- taimeekstrakt
- Kasutamine:
- Igapäevane maitse, toidu maitse, tööstuslik maitse
- Puhtus:
- 100%
- Brändi nimi:
- hairui
- Mudeli number:
- MF 93-6
- Murdumisnäitaja:
- 1,465-1,475
- Tihedus:
- 0,91-0,92 g/cm3
- Lenduv aine:
- Max.0,07 % 105 kraadi juures. C
- Peroksiidi väärtus:
- 0,2 mekv/kg
- seebistamatu aine:
- Max.0,12
- Seebistamise väärtus:
- 190,32 koh/g. Õlist
- Joodi väärtus:
- 134.13
- Tootenimi:
- kaneeliõli
- Pakett:
- 25kg/trumm
- Rakendus:
- Igapäevane
Pakkimine ja kohaletoimetamine
- Osakute müük:
- Üksik ese
- Ühe pakendi suurus:
- 6,5x6,5x28 cm
- Üksiku brutokaal:
- 1500 kg
- Paketi tüüp:
- Puhas naturaalne kaneel ingver päevalille toiduõli parim toiduklass25kg Kiudtrummid sisemiste topeltkilekottidegaG.I. trumlid 50kg/180kg net.
- Ettevalmistusaeg:
-
Kogus (kilogrammides) 1-50 51-5000 >5000 Ida. Kellaaeg (päevad) 5 15 Läbirääkimistel
Sissejuhatus:
Kaneeliõli on tuntud juba ammusest ajast ning sellel on oma koht meditsiini- ja köögiajaloos. See on kaneelipuu (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum) koor. Kuna kaneeli päritolu on India ja Tseilon (Sri Lanka), kasvatatakse kaneeli peaaegu kõigis maailma troopilistes piirkondades. Kuigi kaneeli on saadaval aastaringselt, kasutatakse selle vürtsika ja sooja maitse tõttu enamasti talvel ja külmemates piirkondades. Sellel on Ayurvedas (India traditsiooniline meditsiinisüsteem) oma tähtsus. Kaneeli on kasutatud peaaegu kõigis kultuurides menstruatsiooni, külmetuse, pärmseente, artriidi, kõhulahtisuse ja seedeprobleemide raviks. Kaneel on oluline kaltsiumi (Ca), raua (Fe) ja mangaani (Mn) allikas. Seda saab tsiteerida ka järgmiste "rangete, bakterite, seente, mikroobide ja hüübimise vastaste" omaduste all.
Kaneeliõli ekstraheeritakse kaneeli purustamise ja destilleerimise teel. Selle õli aktiivsed komponendid on Cinnamaldehyde, Cinnamy Atsetate, Cinnayl Alcohol ja paljud teised polüfenoolpolümeerid.
Spetsifikatsioon:
| Botaaniline nimi | Kaneel Cassia |
| Üldnimetus | Kaneeliõli |
| Perekond | Lauraceae |
| Ekstraheerimise viis | Aurudestilleerimine |
| Aktiivsed komponendid | Kaneeldehüüd, kaneelalkohol, kaneemüülatsetaat, eugenool |
| Kirjeldus | Selge läbipaistev vedelik |
| Välimus | Kollakas või pruunikas vedelik |
| Organoleptilised omadused | Magusalt põletav vürtsikas lõhn ja maitse |
| Murdumisnäitaja | 1,6020 – 1,6060 |
| Erikaal | 1,045 – 1,063 |
| Lahustuvus | Vees vähe lahustuv. |
| Säilitamine | Hästi suletud õhukindlates konteinerites päikesevalguse ja kuumuse eest kaitstult. Merevaigukollane värv Eelistatav on klaasanumad |
Kasu tervisele:
Cinnamaldehyde – ummistumisvastane omadus, kaitseb rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest ning toetab rasvade ja kolesterooli tasakaalu.
Polüfenoolpolümeerid – hoiavad veresuhkru taset
Kaneeli lõhn – käivitab ajufunktsiooniCinnamon's
Kaltsium ja kiudained – soodustavad südame ja käärsoole heaolu
