Mandlid on rikkad valkude, rasvade, multivitamiinide ja mineraalide jms poolest. Hiina Meditsiiniteaduste Akadeemia Terviseinstituudi toimetatud „Toidu koostise tabel“ näitab, et iga 100 grammi mandleid sisaldab 35–50% rasva ja 25–50% valku. 27% ja üle 95% on küllastumata rasvhapped, nagu linoolhape ja linoleenhape; samal ajal on see rikas mitmesuguste vitamiinide ja mineraalide poolest, mille hulgas on magneesiumi, raua, kaltsiumi ja kaaliumi sisaldus vastavalt 6, 7 ja 3 korda suurem kui piimas, 3 korda ja 4 korda suurem; seleeni sisaldus on 27,6 mg/100 g, mis parandab organismi immuunsust ja pikendab eluiga; rikkaliku mineraalide sisalduse poolest on mandlid lisaks rikkalikule seleenisisaldusele rikkad ka Bi-, B2-vitamiini ja karoteeni poolest; magusaid mandleid saab otse süüa ja mõru mandleid tuleb enne söömist detoksifitseerida (oksütsüaniidhape). Magusad mandlid... mandliõli Sellel on teatud tervise- ja vähivastane toime ning see on inimeste seas populaarne nii värskelt kui ka töödeldult. Kuna magusa mandliõli sisaldab kuni 95,41% küllastumata rasvhappeid, millest oleiinhape moodustab 72,51% ja linoolhape 22,90%, on sellel rikkalik toiteväärtus ja hea raviv väärtus.

Efektiivsus ja funktsioon Magusa mandliõli on kergesti imenduv, vitamiinirikas, omab imelist toitvat ja niisutavat, rahustavat ja allergiavastast toimet; magusa mandliõli on taimeõli, millel on suurepärased nahahooldus- ja niisutavad omadused, see sobib kuivale nahale või ilmastikumuutustest tingitud naha ebamugavustunde korral. See võib soodustada rakkude kasvu ning sobib kuivale, tundlikule, ärritunud ja tuhmile nahale. See on looduslik niisutaja; magusa mandliõli võib taastada sileda ja pehme naha ning pikaajalisel kasutamisel võib see tõhusalt eemaldada venitusarme. Kuna magusa mandliõli on äärmiselt leebe, saavad seda kasutada isegi imikud. Lisaks võib liigsest treeningust tingitud lihasvalude korral magusa mandliõliga massaaž tugevdada rakkude hapnikukandvat funktsiooni, kõrvaldada väsimust ja süsihappe kogunemist ning avaldada valuvaigistavat ja ärritust leevendavat toimet; magusa mandliõli on ka väga hea nahahooldustoode, mis võib pehmendada ja parandada kuiva nahka küünte ümber. See võib tugevdada küüsi ja ennetada kuiva naha kõvenemist! Lisaks võib suukaudne magusa mandliõli olla lahtistav, vähendada vere kolesteroolitaset ning ennetada südamehaigusi, parandada diabeeti ja muid toimeid.

Magusa mandliõli koosneb peamiselt oleiinhappest ja linoolhappest, kahe sisalduse summa võib ulatuda üle 91%, millest monoküllastumata ja polüküllastumata rasvhapete summa võib ulatuda üle 95% ning monoküllastumata rasvhapete summa võib ulatuda üle 70%. Lisaks sisaldab magusa mandliõli ka E-vitamiini, mis sisaldab koostisosi nagu a- ja y-viljakus. Kuna magusa mandliõlil on väga hea toiteväärtus, süüakse seda sageli loodusliku kõrgekvaliteedilise toiduõlina. Samal ajal kasutatakse magusa mandliõli laialdaselt ka kosmeetikas nii kodu- kui ka välismaal, näiteks lõhnavates saartel, piimamesi, kreemides jne. Loodusliku lisandina kasutades lisab see tootele mitte ainult vananemisvastast ja pehmendavat toimet, vaid annab ka ainulaadse aroomi.